دستگاه روغن گیری خانگی
دستگاه روغن‌گیری خانگی برای تهیه انواع روغن‌های سالم و ارگانیک در خانه مناسب است. با استفاده این دستگاه شما می‌توانید برای غذا از روغن‌های سالم بدون هیچ گونه مواد افزودنی استفاده کنید. در این مطلب با نحوه کار دستگاه روغنگیر خانگی، بهترین دستگاه روغنگیر خانگی، قطعات به کار رفته در این دستگاه‌ها و موارد استفاده از دستگاه استخراج روغن خانگی مورد بررسی قرار گرفته‌اند.
دستگاه روغن گیری در منزل
دستگاه پرس روغن خانگی یک دستگاه فشرده و راحت است که برای استخراج روغن از دانه‌ها و مغزهای مختلف طراحی شده است و برای تولید روغن خوراکی در منزل بسیار مناسب است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد روغن‌های تازه و طبیعی در خانه تولید کنید و نیازی به روغن‌های خریداری شده در فروشگاه که ممکن است حاوی مواد افزودنی یا نگهدارنده باشند، نداشته باشید. این ماشین‌ها معمولاً با اعمال فشار به دانه‌ها یا آجیل‌ها برای استخراج روغن کار می‌کنند و سپس به داخل ظرفی برای جمع‌آوری ریخته می‌شوند.
انواع مختلفی از دستگاههای روغن خانگی وجود دارد که از مدل‌های دستی تا برقی را شامل می‌شود. برخی از ویژگی‌های رایج این دستگاه‌ها عبارتند از:
- فشار قابل تنظیم
- کنترل دما
- روش‌های مختلف استخراج متناسب با انواع مختلف دانه‌ها و مغزها
خرید دستگاه روغن گیری خانگی
با توجه به این که برندها و مدل‌های مختلفی جهت خرید دستگاه روغن‌گیری خانگی موجود هستند، انتخاب از بین آن‌ها کمی دشوار است اگر به دنبال بهترین برند دستگاه روغن‌گیری خانگی هستید قبل از خرید باید یکسری نکات را بررسی کنید تا بتوانید بهترین نوع دستگاه را انتخاب کنید.
هنگامی که جهت خرید دستگاه به هر فروشگاهی مراجعه می‌کنید باید قابلیت تست دستگاه عملکرد دستگاه توسط شما وجود داشته باشد و فروشنده توضیحات کامل از ویژگی‌ها و توانایی‌های دستگاه برای شما ارائه دهد. تست عملکرد دستگاه قبل از خرید چندین مزیت دارد که عبارتند از:
- شما می‌توانید از کیفیت روغن تولید شده توسط دستگاه مطلع شوید.
- عمکلرد دستگاههای مختلف را با یکدیگر مقایسه کنید.
- از قدرت موتور و کیفیت تجهیزات به کار رفته در دستگاه اطلاع پیدا می‌کنید.
- با قابلیت‌های مختلف انواع دستگاههای روغن‌گیری خانگی آشنا می‌شوید.
بهترین دستگاه روغن گیری خانگی
گروه صنعتی کیهان دُر اصفهان با بیش از 8 سال سابقه در تولید انواع دستگاه روغن‌گیری در مدل‌های خانگی، صنعتی یا فروشگاهی با قابلیت‌های مختلف فعالیت دارد و توانسته است بازاری به وسعت ایران و فراتر از آن در شهرهای تهران، اهواز، یزد، شیراز، بندرعباس، مشهد و دیگرشهرها و همچنین کشورهای عراق و عمان ایجاد و محصولات و خدمات خود را به آن‌ها ارائه کند. این شرکت با بهره‌گیری از دانش و تجربه متخصصان خود، محصولاتی با کیفیت بالا و قیمت مناسب تولید می‌کند.
اگر شما به دنبال خرید بهترین دستگاه روغن‌گیری خانگی هستید با خیال راحت می‌توانید از شرکت کیهان دُر خرید نمایید زیرا تمام دستگاههای تولید شده توسط این شرکت دارای استاندارد کیفیت هستند و بهترین تجهیزات مورد نیاز در آن‌ها به کار رفته است. همچنین بزرگترین مزیت خرید دستگاه روغن‌گیری از این برند این است که تمامی دستگاه دارای یک سال ضمانت و تمامی قطعات مصرفی و 10 سال خدمات پس از فروش هستند. برخی از مشخصات دستگاه روغنگیر تیپ 30 مدل رومیزی که برای مصارف خانگی مناسب است، عبارتند از:
- مکانیزم پرس سرد
- دور موتور 3000 دور در دقیقه
- کاور کشی دستگاه به صورت تمام استیل
- برق تک فاز
- ظرفیت ورودی واقعی دستگاه 2 الی 3 کیلو در ساعت
- قابلیت روغنگیر از انواع دانه مثل:کنجد، سیاهدانه، رازیانه، مغز آفتابگردان، فلفل دان، مغز کدو، بنه کوهی، پسته، بادام، فندق و…
- دارای یکسال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش
نحوه کار با دستگاه روغن‌گیری خانگی چگونه است؟
دستگاه استخراج روغن که به آن پرس روغن نیز می‌گویند، از فشار و حرارت بالا برای «فشرده کردن» روغن‌های گیاهی استفاده می‌کند. با استفاده از این دستگاه‌ها از دانه‌ها و آجیل‌ها از طریق یک فرآیند مکانیکی روغن تولید می‌شود که بدون افزودن مواد شیمایی این کار انجام می‌شود.
دستگاههای استخراج روغن معمولا از پرس پیچ استفاده می‌کنند. برخی از محصولات، مانند بادام زمینی، قبل از حرکت از طریق پرس پیچ باید پوست کنده شوند. فرآیند لایه برداری ممکن است از نیروهای گریز از مرکز قدرتمند یا جریان هوا از یک فن برای جدا کردن پوسته‌های سبک وزن از مهره سنگین‌تر استفاده کند.
پس از جدا کردن پوست از محصولات یا دانه‌هایی که دارای پوست هستند، محصول وارد سیستم پیچ می‌شود که شامل یک پیچ در داخل یک محفظه استوانه‌ای فشار بالا است. مواد از طریق پیچ حرکت می‌کنند و اصطکاک و گرما ایجاد می‌کنند. در حالی که فشار بالا مقدار زیادی از روغن را فشرده می‌کند، گرما نیز به آن کمک می‌کند. می‌تواند برخی از پروتئین‌های محصول را دناتوره کند و ویسکوزیته روغن را برای جابجایی آسان‌تر افزایش دهد.
هنگامی که روغن به بیرون فشرده می‌شود، از یک صفحه یا فیلتر عبور می‌کند تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده جامد یا الیافی با آن حرکت نمی‌کند. این یک محصول تمیز و صاف ایجاد می‌کند. دانه‌های فشرده باقیمانده یک ماده سفت تشکیل می‌دهند که از دستگاه خارج می‌شود و روغن در ظرف جداگآن‌های خارج می‌شود.